成分をよく見る

知り合いからカカオを頂きました｡

そう､チョコに含まれている成分｡

でも､普通に販売しているチョコにはほとんど

入っていない｡

そう気付いたのは結構前ですがその時の

衝撃はいまでも覚えています｡

 商品の裏側にある成分表は内容物の多さの順番｡

だからチョコならばカカオが多いはず｡

「多いはず」ってのが実はくせ者｡

よく見ると市販チョコの多くは砂糖ガッツリタイプ｡

販売業者が偽造しているわけじゃやないんですが

口にいれるものはよく見ないとですね｡

本来のカカオとかカカオが成分的に一番多い

マジチョコは調整されていない味を知ると

やっぱりおいしいですよ｡

このカカオも少しスパイス的に使います｡

そう素材本来の味｡